In: vegetarianismo

A seca em São Paulo e o desmatamento da Amazônia

Estes dias meu aluno comentou que a seca em São Paulo estava relacionada com o desmatamento da Amazônia e fui checar...

  • O impacto do uso de ar condicionado no consumo de energia Se tem um país calorento no mundo é os Estados Unidos. Atualmente, os americanos usam mais energia do que todas as nações do mundo juntas, para se manterem fresquinhos sob o […]
  • Restaurante vegetariano em Perdizes Se você está na região de Perdizes em São Paulo e busca um restaurante vegetariano como opção para o almoço, vai gostar do Bioqualittá. Estive recentemente por lá com a querida […]
  • Segunda sem Carne Neste fim de semana a campanha Segunda sem Carne, realizada no Brasil pela SBV (Sociedade brasileira de vegetarianismo), fez aniversário de um ano. Saiba mais sobre essa campanha: […]
  • Dicas de presente sustentável e acessível Que tal dar aos seus amigos um presente super bacana, que seja sustentável a ainda bem acessível? Quem tem muitos amigos sabe que, quando chegam os aniversários e outras comemorações, […]

Muffin de abobrinha e cenoura

Esta semana, resolvi matar as saudades de uma receita super fácil que agrada a todos aqui em casa. Além de delicioso,...

  • Wrap Integral de Abobrinha Com uma abobrinha "passeando" pela geladeira, veio a idéia de um ingrediente para o jantar: Wrap Integral de abobrinha! A abobrinha tem bastante nutrientes, é rica em vitamina A, C […]
  • Receita de massa integral de panqueca Olá Queridos, Vou postar para vocês nesta sexta uma receitinha super fácil de massa integral de panqueca, para fazer no fim de semana e todo mundo aí em casa curtir! ;-) Massa […]
  • Torta integral de ricota e espinafre Olá amigos, Aproveitando o sucesso da nossa receita de Torta Integral de Legumes, resolvi explorar uma variável do recheio com a mesma massa, que é super fácil, rápida e […]
  • Acompanhamento de legumes Se você quer elaborar o almoço mas não quer ter muito trabalho, minha dica simples, super saudável e deliciosa é esta julienne de legumes assados. Fica perfeita para acompanhar quase […]

Crianças e bebês podem ser vegetarianos?

Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais...

  • Leite materno afasta a pressão alta Quer seu filho longe da hipertensão quando crescido? Então vale seguir a recomendação de um trabalho coordenado pelo Instituto Europeu de Estudo sobre o Coração dos Jovens: amamente-o […]
  • Leite de Arroz Para quem quer a facilidade de uma bebida pronta de boa qualidade, uma ótima dica é o leite de arroz LA FINESTRA SUL CIELO. Acabei de experimentar a variação com malte e avelã. […]
  • A “graça” da culinária e dos alimentos Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa "sede" de receitas fundou um dos […]
  • Berlim e Munich – Yogini na Alemanha Um praticante de yoga é adepto e disciplinado em qualquer lugar. Ok, nem sempre tão disciplinado assim... rs. Mas adepto sempre! E se você for para Alemanha, não vai deixar de praticar […]

Batatas grantinadas ao quatro queijos

Hoje nossa receita lacto-veggie vai agradar toda a família! Que tal fazer no fim de semana??? INGREDIENTES 1 1/2 colher de...

  • Moqueca de banana da terra Olá amigos, Esta semana resolvi fazer uma receita super rápida e fácil, mas nem por isso com menos charme. Nossa inspiração vem de uma tradicional receita baiana e de um ingrediente […]
  • Carne louca vegetariana: a mágica da jaca Mulheres na cozinha e uma missão: transformar jaca em “carne” de panela, a famosa "carne louca"! Isso mesmo, parece ideia de louco, mas como tínhamos visto em vários lugares essa dica, […]
  • Pizza com massa de chapati Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à "mão na massa". Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em […]
  • Bolo de Mexerica e Limão com Chá Verde O fim de semana chegou! É hora de curtir um momento "nostalgia" gostoso com a família! Hoje, nossa receita é de um bolo muito fofinho cheio de aromas. Bolo de Mexerica e Limão com […]

A “graça” da culinária e dos alimentos

Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos...

  • Receita de massa integral de panqueca Olá Queridos, Vou postar para vocês nesta sexta uma receitinha super fácil de massa integral de panqueca, para fazer no fim de semana e todo mundo aí em casa curtir! ;-) Massa […]
  • Pão de queijo vegano Cada vez mais amante da culinária sem leite, derivados e glúten, me aventuro nas receitas que as pessoas me mandam e hoje foi a vez do "pão de queijo" vegano. As vezes tenho que […]
  • Torta integral de ricota e espinafre Olá amigos, Aproveitando o sucesso da nossa receita de Torta Integral de Legumes, resolvi explorar uma variável do recheio com a mesma massa, que é super fácil, rápida e […]
  • Pizza saudável com massa de couve-flor Que tal aproveitar o feriado prolongado e preparar uma pizza saudável com a massa feita de couve-for? Check out the english version of this recipe below Depois de muitos anos de […]

Pizza com massa de chapati

Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à “mão na massa”. Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza...

  • Bolo de mel da Carolzinha Vai ficar em casa a tarde e quer bolar uma coisa saudável e gostosa para comer: Olha só este bolo de mel da Carolzinha minha amiga!!! Levei para minhas férias muita farinha integral, […]
  • Moqueca de banana da terra Olá amigos, Esta semana resolvi fazer uma receita super rápida e fácil, mas nem por isso com menos charme. Nossa inspiração vem de uma tradicional receita baiana e de um ingrediente […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]
  • 03 receitas de hambúrguer vegetariano: um festival que valeu nota! Resolvemos no domingo fazer um festival de hambúrgueres vegetarianos lá em casa, e a degustação dos quitutes acabou valendo nota e tudo. Colocarei as receitas aqui mas não posso contar […]

Moqueca de banana da terra

Olá amigos, Esta semana resolvi fazer uma receita super rápida e fácil, mas nem por isso com menos charme. Nossa inspiração...

  • Pizza com massa de chapati Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à "mão na massa". Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em […]
  • Batatas grantinadas ao quatro queijos Hoje nossa receita lacto-veggie vai agradar toda a família! Que tal fazer no fim de semana??? INGREDIENTES 1 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços 1/2 dente […]
  • Carne louca vegetariana: a mágica da jaca Mulheres na cozinha e uma missão: transformar jaca em “carne” de panela, a famosa "carne louca"! Isso mesmo, parece ideia de louco, mas como tínhamos visto em vários lugares essa dica, […]
  • Croc Monsieur de Banana Querem saber a minha dica para o fim de semana? Segura então minha nova receita: CROC MONSIEUR DE BANANA! Por esta nem a Maricota esperava!!! Vocês lembram do post do Veggie Croc […]

O vegetariano do meu coração

Bom queridos, eu não gostaria aqui de menosprezar nenhum dos sanduíches vegetarianos que já experimentei na vida. O melhor do mundo...

  • Veggie Quitandinha Fui testar o Veggie Quitandinha, na Lanchonete da Cidade! Já tinham me falado que é um hamburguer vegetariano muito bom que não é frito em imersão, e sim grelhado na chapa. E achei […]
  • Crianças e bebês podem ser vegetarianos? Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais que são vegetarianos ou veganos – que não comem nem […]
  • Restaurante Gopala Gopala Prasada é o nome conhecido até hoje deste ponto de culinária lacto vegetariana na Rua Antonio Carlos, Consolação. Aberto em 1995, o restaurante chefiado por Madhava Lila e […]
  • Leite de Arroz Para quem quer a facilidade de uma bebida pronta de boa qualidade, uma ótima dica é o leite de arroz LA FINESTRA SUL CIELO. Acabei de experimentar a variação com malte e avelã. […]

Los Angeles – O suco perfeito e o mercado detox na Beverly Boulevard

Numa loja minúscula na movimentada Beverly Boulevard, em Los Angeles, California, fica a Beverly Hills Juice, fundada em 1975. Após tornar-se...

Carne louca vegetariana: a mágica da jaca

Mulheres na cozinha e uma missão: transformar jaca em “carne” de panela, a famosa “carne louca”! Isso mesmo, parece ideia de...

  • Pizza com massa de chapati Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à "mão na massa". Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em […]
  • Moqueca de banana da terra Olá amigos, Esta semana resolvi fazer uma receita super rápida e fácil, mas nem por isso com menos charme. Nossa inspiração vem de uma tradicional receita baiana e de um ingrediente […]
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  • Acompanhamento de legumes Se você quer elaborar o almoço mas não quer ter muito trabalho, minha dica simples, super saudável e deliciosa é esta julienne de legumes assados. Fica perfeita para acompanhar quase […]

Restaurante chinês vegetariano

Para quem tiver vontade de comer comida chinesa sem cair no porco, carne de boi ou frango, tão tradicionais desta culinária,...

  • Restaurante Alcaparra: Feijoada Veggie Eu e minha aluna/amiga Waleska nos encontramos para montar o quarto de sua primeira filha, a Clara. Matei as saudades das minhas aptidões de arquiteta para deixar o quarto da pequena […]
  • Restaurante Japonês no Rio: opção Veggie Se você também é vegetariano e adora comida japonesa mas não aguenta mais pedir o Temaki California sem Kani, aqui você vai encontrar uma opção veggie super caprichada. No descolado […]
  • Lanchonete Pic Nic super natural Imaginem ter do lado de casa uma lanchonete super natural, com produtos frescos sem adição de químicos, conservantes ou quaisquer outros aditivos artificiais, e que ainda fosse super […]
  • Restaurante Moinho de Pedra O restaurante vegetariano Moinho de Pedra, da premiada chef Tatiana Cardoso, é um daqueles lugares que vale a pena cruzar a cidade para visitar e provar. Sempre cheio, o restaurante […]

Casa Pizza – De Rosenbaum a queijo de cabra

Vou logo confessar: a primeira vez que fui a Casa Pizza foi mais com o intuito de conhecer o projeto de...

  • DICA DE BEM ESTAR 4: Reserve tempo para quem você ama. A vida corrida passa de pressa e quando se vê, já viramos o ano. Mas nessa roda, coisas importantes as vezes passam batidas. Convivemos com as pessoas sem verdadeiramente nos dedicar à […]
  • Muffin de abobrinha e cenoura Esta semana, resolvi matar as saudades de uma receita super fácil que agrada a todos aqui em casa. Além de delicioso, ele é leve e saudável, excelente para compartilhar com vocês aqui […]
  • Restaurante chinês vegetariano Para quem tiver vontade de comer comida chinesa sem cair no porco, carne de boi ou frango, tão tradicionais desta culinária, encontrei uma opção de restaurante chinês vegetariano […]
  • Restaurante Japonês no Rio: opção Veggie Se você também é vegetariano e adora comida japonesa mas não aguenta mais pedir o Temaki California sem Kani, aqui você vai encontrar uma opção veggie super caprichada. No descolado […]