In: salada

Salada de pipoca

Que tal preparar esta semana uma salada de pipoca, leve e divertida para seduzir a meninada de casa nesse verão? Esta...

  • Bolinhos de grão de bico com molho de tahini Hoje a culinária árabe chegou deliciosamente no nosso blog e você vai provar os bolinhos de grão de bico com molho de tahini. Há milênios o Oriente Médio produz grande variedade de […]
  • Salada de quinoa e lentilha Hoje bateu aquela vontade de uma salada bem completa, com cara de inverno ensolarado! :-) A inspiração acabou vindo de uma viagem virtual até a Austrália, de um blog que está entre […]
  • Carpaccio de abobrinha Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a receita. Que delícia como entrada num deste dias quentes […]
  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]

Carpaccio de abobrinha

Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a...

  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]
  • Salada de pipoca Que tal preparar esta semana uma salada de pipoca, leve e divertida para seduzir a meninada de casa nesse verão? Esta receita é do chef francês Jean-Georges Vongerichten, que além […]
  • Abóbora kabocha recheada com quinua Passeando por blogs gringos que adoro para me inspirar em novas receitas, encontrei no site Goop, da atriz Gwyneth Paltrow, uma receita de abóbora kabocha recheada com quinua que fez […]
  • Receita de bardana Hoje vamos preparar uma receita da bardana, a planta que todo o mundo "natureba" já ouviu falar mas não sabe bem o que é ou como utilizar. A bardana é uma planta medicinal, também […]

Salada de quinoa e lentilha

Hoje bateu aquela vontade de uma salada bem completa, com cara de inverno ensolarado! :-) A inspiração acabou vindo de uma...

  • Torta integral de ricota e espinafre Olá amigos, Aproveitando o sucesso da nossa receita de Torta Integral de Legumes, resolvi explorar uma variável do recheio com a mesma massa, que é super fácil, rápida e […]
  • Saladinha de quinoa super rápida A semana começou, a geladeira quase vazia e a preguiça de ir para o fogão invadindo o corpo. Pensando em tudo aquilo que comi no fim de semana, sem culpa até domingo. Mas, segunda […]
  • Receita de massa integral de panqueca Olá Queridos, Vou postar para vocês nesta sexta uma receitinha super fácil de massa integral de panqueca, para fazer no fim de semana e todo mundo aí em casa curtir! ;-) Massa […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]

Um almoço-balada combate o desperdício de alimentos em Paris

Um relatório recente do britânico Instituto de Engenheiros Mecânicos estimou que até 50% dos hortifrútis são jogados fora todos os anos....

  • O guia dos orgânicos em São Paulo Alimentos orgânicos, produzidos sem adubos químicos e agrotóxicos, são cada vez menos "alternativos" ao público. Com o aumento de pessoas preocupadas com a saúde, eles se transformam […]
  • Consumo e meio ambiente O planeta esta passando da hora de rever questões de consumo e meio ambiente, criando consciência do que estamos produzindo e desperdiçando. Terra é incapaz de acompanhar ritmo atual […]
  • Carpaccio de abobrinha Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a receita. Que delícia como entrada num deste dias quentes […]
  • Califórnia – Redes de restaurantes orgânicos são a sensação Tender Greens - Happy Vegan Salad Que o estado da Califórnia tem um estilo de vida diferente da maioria dos americanos todo mundo já sabe. Mas o que vem crescendo agora, para […]

Dica para o lanche saudável no fim de semana

Minha dica para você curtir um lanche gostoso e saudável no fim de semana e ainda não se dar ao trabalho...