Devagar com o consumo, baby
Todo momento de crise traz muita reflexão e oportunidade. Desde a última grande crise financeira mundial, que iniciou em 2008 mas...
O guia dos orgânicos em São Paulo
Alimentos orgânicos, produzidos sem adubos químicos e agrotóxicos, são cada vez menos "alternativos" ao público. Com o aumento de pessoas preocupadas com a saúde, eles se transformam […]
A seca em São Paulo e o desmatamento da Amazônia
Estes dias meu aluno comentou que a seca em São Paulo estava relacionada com o desmatamento da Amazônia e fui checar esta informação. Encontrei no site Vista-se, que gosto muito, uma […]
A sujeira que ninguém quer ver
Conversando com minha aluna sobre a questão do Brasil, coisa que todo brasileiro com mínima escolarização adora fazer, me indignei silenciosamente quando "constatamos" que nada mais […]
A “graça” da culinária e dos alimentos
Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa "sede" de receitas fundou um dos […]