In: intolerância

Receita de Madioqueijo da Lalau

Gente, olha que máximo a receita de mandioqueijo, uma espécie de substituto vegetal para o queijo. Minha grande amiga Laurinha começou...

  • Pão de queijo vegano Cada vez mais amante da culinária sem leite, derivados e glúten, me aventuro nas receitas que as pessoas me mandam e hoje foi a vez do "pão de queijo" vegano. As vezes tenho que […]
  • O “pode e não pode” da nutrição Há muitos anos sigo as pesquisas e novidades na área da alimentação e muitas dessas informações dividi com vocês aqui no blog. Vejo também as dietas da moda, os alimentos superpotentes […]
  • Lilóri cafeteria sem glúten e lactose Apaixonei pela Lilóri cafeteria com produtos sem glúten ou lactose, dica da minha querida aluna Maria. Fui lá no mesmo dia que ela indicou para conferir e que excelente […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]

Uma nova visão da alimentação saudável

Eu, na praia em Atenas, me deliciando com a Salada Grega. Uma revolução está chegando no universo da nutrição. Após assistirmos...

  • O “pode e não pode” da nutrição Há muitos anos sigo as pesquisas e novidades na área da alimentação e muitas dessas informações dividi com vocês aqui no blog. Vejo também as dietas da moda, os alimentos superpotentes […]
  • Cuidado com as dietas “da moda” Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor solução para nossas questões, não é? Especialmente no caso da alimentação. […]
  • Crianças e bebês podem ser vegetarianos? Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais que são vegetarianos ou veganos – que não comem nem […]
  • Um sushi equivale a um sanduíche Quem diria que um inocente sushi, sem molhos gordurosos e só de alimentos frescos, pudesse equivaler em caloria a um sanduíche? Quem entra no universo da alimentação saudável por […]

Crianças e bebês podem ser vegetarianos?

Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais...

  • Leite materno afasta a pressão alta Quer seu filho longe da hipertensão quando crescido? Então vale seguir a recomendação de um trabalho coordenado pelo Instituto Europeu de Estudo sobre o Coração dos Jovens: amamente-o […]
  • Leite de Arroz Para quem quer a facilidade de uma bebida pronta de boa qualidade, uma ótima dica é o leite de arroz LA FINESTRA SUL CIELO. Acabei de experimentar a variação com malte e avelã. […]
  • A “graça” da culinária e dos alimentos Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa "sede" de receitas fundou um dos […]
  • Berlim e Munich – Yogini na Alemanha Um praticante de yoga é adepto e disciplinado em qualquer lugar. Ok, nem sempre tão disciplinado assim... rs. Mas adepto sempre! E se você for para Alemanha, não vai deixar de praticar […]