In: culinária natural

Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde

O maxixe é um legume nada familiar para a maiorias das pessoas no sul e sudeste do Brasil, mas bem popular...

  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]
  • Creme de banana madura Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa de hoje é super saudável, fácil e ainda aproveita […]
  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • O melhor cookie de aveia do mundo Hoje vamos provar este cookie de aveia que sem sombra de dúvidas é o melhor que já comi na vida! Experimentei a primeira vez o cookie de aveia na casa da minha aluna Cynthia, é uma […]

Coxinha vegana

Olha só que legal essa receita de coxinha vegana. Tirei do livro Bela Cozinha, da Bela Gil, que ganhei de natal...

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  • Bolinhos de grão de bico com molho de tahini Hoje a culinária árabe chegou deliciosamente no nosso blog e você vai provar os bolinhos de grão de bico com molho de tahini. Há milênios o Oriente Médio produz grande variedade de […]

Abóbora kabocha recheada com quinua

Passeando por blogs gringos que adoro para me inspirar em novas receitas, encontrei no site Goop, da atriz Gwyneth Paltrow, uma...

  • Receita de bardana Hoje vamos preparar uma receita da bardana, a planta que todo o mundo "natureba" já ouviu falar mas não sabe bem o que é ou como utilizar. A bardana é uma planta medicinal, também […]
  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]
  • Docinho de festa sem açúcar Olá amigos, Faz tempo que estou tentando fazer uma dessas receitas "naturebas" de docinhos para festa. Hoje cheguei em uma fórmula simples mas deliciosa, com apenas 6 ingredientes. […]
  • Carpaccio de abobrinha Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a receita. Que delícia como entrada num deste dias quentes […]

Carpaccio exótico de abobrinha

Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos...

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  • Receita rápida de cuscuz marroquino Adoro fazer cuscuz marroquino. Não só porque acho um prato chique e saboroso, mas também porque é incrivelmente rápido. Bom, esta versão aqui não tem muito segredo, pois acabei […]

Receita de Palak Paneer

O Paneer é a famosa ricota caseira indiana. Ela pode estar acompanhada de um molho de tomates ou de um molho...

  • Torta integral de ricota e espinafre Olá amigos, Aproveitando o sucesso da nossa receita de Torta Integral de Legumes, resolvi explorar uma variável do recheio com a mesma massa, que é super fácil, rápida e […]
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Risoto de Beterraba e Dill

Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou...

  • Burritos de abacate e gorgozola Esta receita de burritos de abacate, gorgonzola e cebolas caramelizadas é uma excelente pedida para servir aos amigos numa reunião em casa. Para aumentar nosso leque de finger food […]
  • Pizza com massa de chapati Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à "mão na massa". Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em […]
  • Canapés de champignon Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de […]
  • Ragu de Cogumelos Hoje vamos fazer uma receita que é bastante versátil que pode ser o coringa da sua cozinha. O ragu de cogumelos pode ser usado para servir com torradas, pães, massas, carnes, polenta e […]

Restaurante GOA – veggie art na Vila Madalena

Já há algum tempo tinha ouvido falar do Restaurante Goa, em Pinheiro, SP, e colocado-o na minha poderosa lista dos “must...

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  • Saladinha de quinoa super rápida A semana começou, a geladeira quase vazia e a preguiça de ir para o fogão invadindo o corpo. Pensando em tudo aquilo que comi no fim de semana, sem culpa até domingo. Mas, segunda […]
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  • Receita de brigadeiro de biomassa que ajuda a emagrecer A princípio o título desse post pode gerar desconfiança, mas é verdade que a biomassa de banana verde emagrece! Vamos entender o conceito de biomassa antes: o termo biomassa, muito […]