In: carboidratos

O “pode e não pode” da nutrição

Há muitos anos sigo as pesquisas e novidades na área da alimentação e muitas dessas informações dividi com vocês aqui no...

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  • Receita de Madioqueijo da Lalau Gente, olha que máximo a receita de mandioqueijo, uma espécie de substituto vegetal para o queijo. Minha grande amiga Laurinha começou a testar várias opções de receita sem glúten e […]
  • Cuidado com as dietas “da moda” Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor solução para nossas questões, não é? Especialmente no caso da alimentação. […]

Uma nova visão da alimentação saudável

Eu, na praia em Atenas, me deliciando com a Salada Grega. Uma revolução está chegando no universo da nutrição. Após assistirmos...

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  • Um sushi equivale a um sanduíche Quem diria que um inocente sushi, sem molhos gordurosos e só de alimentos frescos, pudesse equivaler em caloria a um sanduíche? Quem entra no universo da alimentação saudável por […]

Cuidado com as dietas “da moda”

Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor...

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11 alimentos que ajudam a combater a ansiedade

Esta semana conversamos aqui no blog sobre como viver em paz! A paz se define essencialmente pela ausência de conflitos, especialmente...

  • 7o Encontro Paulista de Ayurveda Como vocês sabem, sou terapeuta ayurveda formada pelo Instituto Naradeva Shala e posso me lembrar como se fosse hoje do Primeiro Encontro Paulista de Ayurveda em 2006, que desde de lá […]
  • Tá na hora de dormir… (pérolas pró-sono) Querem saber agora como usei as dicas das medicinas ocidental e oriental para cuidar do meu sono? Bom, como já falamos que a maior parte das causas de insônia vêm dos nossos […]
  • Gengibre: fonte de calor e combustível para o amor O tempero básico da culinária oriental pode te ajudar muito nestes dias frios. Apreciado em todo o mundo por seu perfume e sabor picante, o gengibre é mais que um simples […]
  • Yogaterapia Ayurvédica. Como melhorar sua saúde? Amigos, não percam esta matéria que escrevi para a Revista Personare sobre Yogaterapia Ayurvédica. 'Adeque posturas ao seu biotipo e a alimentação ao seu estilo de vida Estudadas […]