In: alimentação saudável

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Bem Estar é uma palavra que entrou em merecidamente em moda mas infelizmente ainda carrega alguns mistérios e confusões por trás....

  • Sobre a menopausa e o Yoga como tratamento O título da matéria da UOL Saúde é: "Estudo revela que benefício da ioga nos sintomas da menopausa é limitado", que logo me chamou atenção. Evidentemente que a pratica de ioga e […]
  • Cuidado com as dietas “da moda” Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor solução para nossas questões, não é? Especialmente no caso da alimentação. […]
  • Insônia: 6 posturas de Yoga para lhe ajudar a dormir Muitas vezes chegamos em casa muito agitados ou ficamos até tarde com a mente longe pensando no que fizemos ou no que temos a fazer e não conseguimos dormir. Alguns de nós chegam até a […]
  • Beyoncé e sua rotina de treinos, yoga e dieta Quem vê a popstar Beyoncé com todo aquele corpão, o pique e super voz no palco e o mexe mexe nos video-clipes imagina até que ela tem uma rotina pesada de treinos mas não exatamente o […]

Creme de banana madura

Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa...

  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • Frutas com molho de iogurte e água de rosas As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava […]
  • Chutney de Maça e Manga com especiarias A receita para você experimentar este fim de semana é o famoso chutney, prato de origem indiana que serve como excelente entradinha ou acompanhamento de outros pratos. […]
  • Sobremesa rápida de castanha portuguesa Descobri recentemente que é possível comprar no mercado a castanha portuguesa, descascada, pré-assada e congelada. Tudo isso por um valor bem acessível (paguei R$5,99 por meio quilo). […]

Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde

O maxixe é um legume nada familiar para a maiorias das pessoas no sul e sudeste do Brasil, mas bem popular...

  • Coxinha vegana Olha só que legal essa receita de coxinha vegana. Tirei do livro Bela Cozinha, da Bela Gil, que ganhei de natal da Deinha (na foto no fim do post). Algumas receitas testei e não deram […]
  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]
  • Abóbora kabocha recheada com quinua Passeando por blogs gringos que adoro para me inspirar em novas receitas, encontrei no site Goop, da atriz Gwyneth Paltrow, uma receita de abóbora kabocha recheada com quinua que fez […]

Restaurante Moinho de Pedra

O restaurante vegetariano Moinho de Pedra, da premiada chef Tatiana Cardoso, é um daqueles lugares que vale a pena cruzar a...

  • Barcelona – Juice Jones e as Ramblas Nas andanças do bem estar mundo a fora, Barcelona definitivamente está no pódio das melhores cidades para se viver zen. Apesar do agito natural do sangue espanhol e da massa de […]
  • Restaurante vegetariano em Perdizes Se você está na região de Perdizes em São Paulo e busca um restaurante vegetariano como opção para o almoço, vai gostar do Bioqualittá. Estive recentemente por lá com a querida […]
  • Restaurante Le Manjue Mais uma ano comemorando meu aniversário no Restaurante Le Manjue, o restô orgânico na Vila Nova Conceição que #amo. Quem acompanha este blog pode até pensar que sou sócia de meia […]
  • Food Truck: comida de rua “cool” Na outra semana minha querida amiga Giovana me convidou para um almocinho diferente: o Food Truck estava rolando lá na Gabriel Monteiro da Silva, rua famosa em São Paulo por ter todas […]

Pizza saudável com massa de couve-flor

Que tal aproveitar o feriado prolongado e preparar uma pizza saudável com a massa feita de couve-for? Check out the english...

  • Receita de pão sem glúten e vegano A missão de fazer uma pão sem glúten que também fosse vegano (sem nenhum ingrediente de origem animal) foi particularmente a mais difícil que já tive. Tristemente joguei muito […]
  • Frutas com molho de iogurte e água de rosas As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava […]
  • A “graça” da culinária e dos alimentos Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa "sede" de receitas fundou um dos […]
  • Receita rápida de cuscuz marroquino Adoro fazer cuscuz marroquino. Não só porque acho um prato chique e saboroso, mas também porque é incrivelmente rápido. Bom, esta versão aqui não tem muito segredo, pois acabei […]

Receita delícia de smoothie de morango

Chegou a temporada do morango e é hora de aproveitar. A fruta, além de saborosa, traz diversos benefícios à saúde. O...

  • Pizza saudável com massa de couve-flor Que tal aproveitar o feriado prolongado e preparar uma pizza saudável com a massa feita de couve-for? Check out the english version of this recipe below Depois de muitos anos de […]
  • Receita de pão sem glúten e vegano A missão de fazer uma pão sem glúten que também fosse vegano (sem nenhum ingrediente de origem animal) foi particularmente a mais difícil que já tive. Tristemente joguei muito […]
  • Receita de cookie de beterraba A receita de hoje, cookie de beterraba, é perfeita para o lanchinho da tarde ou os outros lanchinhos entre refeições. Sabemos que ficar sem se alimentar por mais de três horas pode […]
  • Carpaccio de abobrinha Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a receita. Que delícia como entrada num deste dias quentes […]

Receita de pão sem glúten e vegano

A missão de fazer uma pão sem glúten que também fosse vegano (sem nenhum ingrediente de origem animal) foi particularmente a...

  • Receita de pão 100% integral Recebi esta receita de pão 100% integral e não pude deixar de testa-la. Primeiro porque, segundo as informações que recebi, era uma massa integral mais leve. Depois porque pão […]
  • O melhor cookie de aveia do mundo Hoje vamos provar este cookie de aveia que sem sombra de dúvidas é o melhor que já comi na vida! Experimentei a primeira vez o cookie de aveia na casa da minha aluna Cynthia, é uma […]
  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • Pão de queijo vegano Cada vez mais amante da culinária sem leite, derivados e glúten, me aventuro nas receitas que as pessoas me mandam e hoje foi a vez do "pão de queijo" vegano. As vezes tenho que […]

Restaurante vegetariano em Perdizes

Se você está na região de Perdizes em São Paulo e busca um restaurante vegetariano como opção para o almoço, vai...

  • Lanchonete Pic Nic super natural Imaginem ter do lado de casa uma lanchonete super natural, com produtos frescos sem adição de químicos, conservantes ou quaisquer outros aditivos artificiais, e que ainda fosse super […]
  • Restaurante Moinho de Pedra O restaurante vegetariano Moinho de Pedra, da premiada chef Tatiana Cardoso, é um daqueles lugares que vale a pena cruzar a cidade para visitar e provar. Sempre cheio, o restaurante […]
  • Restaurante Via Verte e Sofá Café Lá vamos nós de novo, eu e o Arthur, os caçadores da culinária vegetariana e adeptos do almoço Slow Food. Clique aqui para saber mais sobre o Movimento Slow Food Mas a boa deste […]
  • Estrogonofe vegano de soja com abacaxi Adoro culinária agridoce. Principalmente receitas que contenham os seis sabores (salgado, doce, amargo, picante, adstringente e ácido), combinação que segundo o Ayurveda - tradicional […]

Sorvete vegano de arroz com coco

Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já...

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  • Frutas com molho de iogurte e água de rosas As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava […]

Mousse vegano de alfarroba com banana

Essa receita de mousse de alfarroba com banana é tão fácil e rápida que você vai adorar fazer. Chamamos de vegano...

  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • Torta de banana super fácil Vamos preparar hoje a torta de banana super fácil, que além de ser feita com uma farofinha maravilhosa, é uma sobremesa que ninguém consegue negar um pedaço! Se prepare para o fim de […]
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  • Frutas com molho de iogurte e água de rosas As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava […]

O que é nutracêutica?

Vocês sabem o que é nutracêutica? O termo nutracêutica vem sendo utilizado com bastante frequência na nossa área, principalmente nos congressos...

  • 3 alimentos “chaves” para perder barriga Para começar bem a semana, vamos conhecer alguns alimentos "chaves" para perder barriga! A perda de gordura abdominal pode ser fácil para alguns, mas muito difícil para outros. Isso […]
  • Como fazer um minhocário caseiro Para quem tem o costume de utilizar a adubação orgânica para nutrição das plantas, daremos outra dica, o minhocário caseiro. Com o minhocário temos a produção de húmus, um adubo […]
  • 8 alimentos para turbinar a detox Que tal começar a semana colocando na dieta 8 alimentos para turbinar a detox, limpar o organismo e se preparar para a chegada do verão? A detox, ou dieta de desintoxicação, sempre […]
  • Torta fofinha sem glúten Olá amigos, Ganhei um livro excepcional de uma paciente que traz diversas receitas saudáveis de reaproveitamento de alimentos. Imagina que bacana utilizar talos, folhas e diversos […]

Risoto de quinoa com brócolis e castanhas

Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá...

  • O melhor cookie de aveia do mundo Hoje vamos provar este cookie de aveia que sem sombra de dúvidas é o melhor que já comi na vida! Experimentei a primeira vez o cookie de aveia na casa da minha aluna Cynthia, é uma […]
  • Crepe integral de quinua com recheio de alho poró Olá queridos, Recebi esta receita de uma amiga nutricionista que foi sucesso em um de seus cursos de culinária natural por ter uma massa muito fofinha mesmo sendo integral. Para […]
  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • Creme de banana madura Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa de hoje é super saudável, fácil e ainda aproveita […]