In: alergia alimentar

O “pode e não pode” da nutrição

Há muitos anos sigo as pesquisas e novidades na área da alimentação e muitas dessas informações dividi com vocês aqui no...

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  • Receita de Madioqueijo da Lalau Gente, olha que máximo a receita de mandioqueijo, uma espécie de substituto vegetal para o queijo. Minha grande amiga Laurinha começou a testar várias opções de receita sem glúten e […]
  • Cuidado com as dietas “da moda” Bom, amigos. Já falamos muitas vezes aqui no blog que o equilíbrio e o bom senso é quase sempre a melhor solução para nossas questões, não é? Especialmente no caso da alimentação. […]

Uma nova visão da alimentação saudável

Eu, na praia em Atenas, me deliciando com a Salada Grega. Uma revolução está chegando no universo da nutrição. Após assistirmos...

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  • Um sushi equivale a um sanduíche Quem diria que um inocente sushi, sem molhos gordurosos e só de alimentos frescos, pudesse equivaler em caloria a um sanduíche? Quem entra no universo da alimentação saudável por […]

Crianças e bebês podem ser vegetarianos?

Interessante a matéria que saiu ontem na folha e aborda um tema ainda polêmico: o vegetarianismo para crianças e bebês. Pais...

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  • Leite de Arroz Para quem quer a facilidade de uma bebida pronta de boa qualidade, uma ótima dica é o leite de arroz LA FINESTRA SUL CIELO. Acabei de experimentar a variação com malte e avelã. […]
  • A “graça” da culinária e dos alimentos Um dos grandes motivos das pessoas ligarem a TV de manhã são os programas de culinária, e confesso, é um dos meus motivos também. Na Argentina, essa "sede" de receitas fundou um dos […]
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Tratamento de alergias alimentares

Já existem lugares especializados em tratamento de alergias alimentares. Para quem se descobriu alérgico ou tem alguém na família com alergias...

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