Olá amigos,

Hoje faremos o doce post com a receita de uma geleia bem diferente. Ela pode acompanhar a tradicional torradinha da tarde ou servir de complemento a um prato salgado. Muito saborosa, foi eleita lá em casa como uma das melhores receitas dos últimos tempos. Além disso, ela é natural, feita com açúcar mascavo. Vocês não podem perder.

Confiram a receita da geleia de tomate:

Ingredientes

04 tomates grandes
200g de açúcar mascavo
01 Canela em pau
04 Cravos da Índia
¼ de limão

Bata no liquidificador os tomates com casca e semente. Se ficar difícil adicione ½ xícara de água. A mistura deverá virar um suco de tomate. Passe a mistura ma peneira diretamente para a panela. Adicione o açúcar, o cravo, a canela e o sumo do limão. Deixe em fogo brando, mexendo de vez em quando, até que a mistura fique em consistência de geleia. Coloque num potinho, deixe esfriar e bom apetite.

Nossa dica de acompanhamento foi um queijo de cabra pastoso e uma folhinha de hortelã, sobre torradinhas de arroz integral ou pão. Mas você pode usar em outros canapés e contar aqui para nós como fez.