Numa loja minúscula na movimentada Beverly Boulevard, em Los Angeles, California, fica a Beverly Hills Juice, fundada em 1975.

Após tornar-se vegetariano para melhorar a saúde, David Otto começou a experimentar diversas receitas de sucos alcalinizantes e curativos que fizeram sucesso entre familiares e amigos. Otto foi encorajado a vender os sucos, e abriu a primeira loja em Santa Monica Boulevard, que mudou-se para o endereço atual em 1979.

Além dos vários sabores de sucos, que levam frutas, água de coco, clorofila entre outros vegetais, o sucesso da casa são os Banana Manna Shakes. O sorvete vegano Banana Manna é adicionado ao suco que você escolher, mais algum outros ingrediente bacana, como as amêndoas por exemplo.

A minha escolha de shake foi Banana Manna + o suco Maçã / Morango / Coco + Amêndoas. Cada shake custa na faixa de U$ 10,00, mas é uma refeição completa.

Vizinha ao Beverly Hills Juice fica o Detox Market, loja especializada em produtos para desintoxicação do corpo. Lá você encontrará cosméticos, chás, equipamentos, todos voltados para o bem estar e o consumo orgânico.

Que tal programar uma passadinha por lá na próxima viagem, hein?