In: Receitas

Burritos de abacate e gorgozola

Esta receita de burritos de abacate, gorgonzola e cebolas caramelizadas é uma excelente pedida para servir aos amigos numa reunião em...

  • Kibe de abóbora Essa receita de kibe de abóbora é pra todos que estão cansados como eu, dos refogados! A abóbora tem pouquíssima gordura, e é rica em cálcio, potássio, ferro, magnésio e é claro, pela […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]
  • Canapés de champignon Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]

Receita de beringela recheada

Que tal incluir no seu livro de receitas uma receita leve e saudável de beringela recheada? A beringela é um alimento...

  • O poderoso curry Poucas pessoas sabem de fato do que é feito o Curry. De sabor forte, essa massala (mistura de temperos) com origem no sul da Índia e Sri Lanka, além de perfumar o prato, leva […]
  • Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde O maxixe é um legume nada familiar para a maiorias das pessoas no sul e sudeste do Brasil, mas bem popular no norte e nordeste. A hortaliça africana que teria sido trazida ao […]
  • Frutas com molho de iogurte e água de rosas As frutas podem ser uma sobremesa leve e deliciosa e neste caso incrementamos seu sabor com um molho de iogurte e água de rosas. Recebemos uns amigos em casa e, como a noite estava […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]

Pasta de beterraba com wasabi

Seguindo a linha que amamos de finger food, as comidinhas que comemos com as mãos, preparei para recepcionar os amigos uma...

  • Canapés de champignon Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de […]
  • Ervilha com wasabi Tô indo ver um filminho e ao invés de pipoca, hoje o petisco fica por conta da ervilha com Wasabi. Uma delícia que virou HIT nos empórios da Zona Cerealista de São Paulo. Uma explosão […]
  • Burritos de abacate e gorgozola Esta receita de burritos de abacate, gorgonzola e cebolas caramelizadas é uma excelente pedida para servir aos amigos numa reunião em casa. Para aumentar nosso leque de finger food […]
  • Receita de cookie de beterraba A receita de hoje, cookie de beterraba, é perfeita para o lanchinho da tarde ou os outros lanchinhos entre refeições. Sabemos que ficar sem se alimentar por mais de três horas pode […]

Receita de cookie de beterraba

A receita de hoje, cookie de beterraba, é perfeita para o lanchinho da tarde ou os outros lanchinhos entre refeições. Sabemos...

  • O melhor cookie de aveia do mundo Hoje vamos provar este cookie de aveia que sem sombra de dúvidas é o melhor que já comi na vida! Experimentei a primeira vez o cookie de aveia na casa da minha aluna Cynthia, é uma […]
  • Farinha de cereais no café da manhã saudável A farinha de cereais tem sido minha companheira há alguns anos porque o café da manhã saudável é um dos segredos das dietas que realmente funcionam. As pessoas me perguntam como faço […]
  • Docinho de festa sem açúcar Olá amigos, Faz tempo que estou tentando fazer uma dessas receitas "naturebas" de docinhos para festa. Hoje cheguei em uma fórmula simples mas deliciosa, com apenas 6 ingredientes. […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]

Receita de pão 100% integral

Recebi esta receita de pão 100% integral e não pude deixar de testa-la. Primeiro porque, segundo as informações que recebi, era...

  • Receita de pão sem glúten e vegano A missão de fazer uma pão sem glúten que também fosse vegano (sem nenhum ingrediente de origem animal) foi particularmente a mais difícil que já tive. Tristemente joguei muito […]
  • Torta integral de ricota e espinafre Olá amigos, Aproveitando o sucesso da nossa receita de Torta Integral de Legumes, resolvi explorar uma variável do recheio com a mesma massa, que é super fácil, rápida e […]
  • Kibe de abóbora Essa receita de kibe de abóbora é pra todos que estão cansados como eu, dos refogados! A abóbora tem pouquíssima gordura, e é rica em cálcio, potássio, ferro, magnésio e é claro, pela […]
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Cuscuz cor de rosa

Ontem meu querido amigo, professor de yoga e colaborador aquí do blog Bruno Bernardes veio almoçar aqui em casa. Como não...

  • Pizza com massa de chapati Olá amigos, Nossa sugestão de hoje é um convite à "mão na massa". Literalmente!! Não precisamos nem falar como a pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, especialmente em […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]
  • Receita rápida de cuscuz marroquino Adoro fazer cuscuz marroquino. Não só porque acho um prato chique e saboroso, mas também porque é incrivelmente rápido. Bom, esta versão aqui não tem muito segredo, pois acabei […]
  • Rodrigo Hilbert e Fernanda Lima: Yoga e maçã do amor E por falar em casal que faz yoga junto permanece junto (do divertido post de Bruno Bernardes), achamos um vídeo super gracinha do casal Rodrigo Hilbert e Fernanda Lima praticando Yoga […]

Estrogonofe vegano de soja com abacaxi

Adoro culinária agridoce. Principalmente receitas que contenham os seis sabores (salgado, doce, amargo, picante, adstringente e ácido), combinação que segundo o...

  • Receita de pão sem glúten e vegano A missão de fazer uma pão sem glúten que também fosse vegano (sem nenhum ingrediente de origem animal) foi particularmente a mais difícil que já tive. Tristemente joguei muito […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]
  • Sorvete vegano de arroz com coco Essa receita de sorvete de arroz e leite de coco é a mais deliciosas de todas as sobremesas veganas que já fiz. Ainda por cima, super rapida de preparar. Chato mesmo é ter que esperar […]
  • Receita rápida de cuscuz marroquino Adoro fazer cuscuz marroquino. Não só porque acho um prato chique e saboroso, mas também porque é incrivelmente rápido. Bom, esta versão aqui não tem muito segredo, pois acabei […]

Receita de Madioqueijo da Lalau

Gente, olha que máximo a receita de mandioqueijo, uma espécie de substituto vegetal para o queijo. Minha grande amiga Laurinha começou...

  • Pão de queijo vegano Cada vez mais amante da culinária sem leite, derivados e glúten, me aventuro nas receitas que as pessoas me mandam e hoje foi a vez do "pão de queijo" vegano. As vezes tenho que […]
  • O “pode e não pode” da nutrição Há muitos anos sigo as pesquisas e novidades na área da alimentação e muitas dessas informações dividi com vocês aqui no blog. Vejo também as dietas da moda, os alimentos superpotentes […]
  • Lilóri cafeteria sem glúten e lactose Apaixonei pela Lilóri cafeteria com produtos sem glúten ou lactose, dica da minha querida aluna Maria. Fui lá no mesmo dia que ela indicou para conferir e que excelente […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]

Ragu de Cogumelos

Hoje vamos fazer uma receita que é bastante versátil que pode ser o coringa da sua cozinha. O ragu de cogumelos...

  • Canapés de champignon Hoje vamos postar a receita de canapés super rápidos de cogumelos champignon, que você pode servir no fim de semana aos amigos e a família antes do almoço, ou até naquele esquema de […]
  • Creme de banana madura Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa de hoje é super saudável, fácil e ainda aproveita […]
  • Chutney de Maça e Manga com especiarias A receita para você experimentar este fim de semana é o famoso chutney, prato de origem indiana que serve como excelente entradinha ou acompanhamento de outros pratos. […]
  • Risoto de Beterraba e Dill Este risoto de beterraba e dill é um prato super bacana para servir em um jantar íntimo com os amigos ou em um almoço descontraído com a família, como foi o nosso caso. Entrou para […]

Abóbora kabocha recheada com quinua

Passeando por blogs gringos que adoro para me inspirar em novas receitas, encontrei no site Goop, da atriz Gwyneth Paltrow, uma...

  • Carpaccio exótico de abobrinha Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos aqui no blog. Esta versão nova tem mais cara de festa, mas […]
  • Docinho de festa sem açúcar Olá amigos, Faz tempo que estou tentando fazer uma dessas receitas "naturebas" de docinhos para festa. Hoje cheguei em uma fórmula simples mas deliciosa, com apenas 6 ingredientes. […]
  • Risoto de quinoa com brócolis e castanhas Fim de semana passado testamos a receita do risoto de quinoa com brócolis e castanha do Pará que fez sucesso lá em casa. Ela é bem simples e atende também aos nossos amigos veganos, […]
  • Receita de Quibebe de Abóbora Olá amigos, A receitinha desta sexta feira é um prato bem típico brasileiro, feito da nossa querida abóbora (ou jerimum). Serve de acompanhamento ao prato principal, é super leve a […]

Sobremesa rápida de castanha portuguesa

Descobri recentemente que é possível comprar no mercado a castanha portuguesa, descascada, pré-assada e congelada. Tudo isso por um valor bem...

  • Creme de banana madura Você está pensando numa sobremesa bacana para o jantar e se depara com algumas bananas maduras em casa… Bingo! Nossa sobremesa de hoje é super saudável, fácil e ainda aproveita […]
  • Receita de torta de abóbora muito fácil Esta receita de torta de abóbora é muito fácil e você pode aproveitar o fim de semana para prepará-la para a família e amigos. Ingredientes Para a massa 02 xícaras de farinha […]
  • Bolinhos de frutas e castanhas para o natal Vamos preparar hoje uma receita com cara natalina, o bolinho de frutas e castanhas. O Natal é sem dúvida a data do ano onde mais lembramos as famílias em comemorações e as comilanças […]
  • Ragu de Cogumelos Hoje vamos fazer uma receita que é bastante versátil que pode ser o coringa da sua cozinha. O ragu de cogumelos pode ser usado para servir com torradas, pães, massas, carnes, polenta e […]

Carpaccio exótico de abobrinha

Hoje vamos fazer um remake da receita de Carpaccio de abobrinha. Vocês devem lembrar de uma versão menos colorida que fizemos...

  • Como preparar maxixe e seus benefícios `a saúde O maxixe é um legume nada familiar para a maiorias das pessoas no sul e sudeste do Brasil, mas bem popular no norte e nordeste. A hortaliça africana que teria sido trazida ao […]
  • Abóbora kabocha recheada com quinua Passeando por blogs gringos que adoro para me inspirar em novas receitas, encontrei no site Goop, da atriz Gwyneth Paltrow, uma receita de abóbora kabocha recheada com quinua que fez […]
  • Carpaccio de abobrinha Nossa dica culinária de hoje veio de um restaurante onde experimentamos o quitute super saudável e que gentilmente nos cedeu a receita. Que delícia como entrada num deste dias quentes […]
  • Coxinha vegana Olha só que legal essa receita de coxinha vegana. Tirei do livro Bela Cozinha, da Bela Gil, que ganhei de natal da Deinha (na foto no fim do post). Algumas receitas testei e não deram […]